Samenwerking voor innovatief aardappelproject

Afgelopen maanden is hard gewerkt aan de nieuwe Solanic-fabriek in het Groningse Gasselternijveen. Imtech heeft van Solanic de opdracht gekregen voor een van de skid units:
het mechanische deel (procesinstallatie, piping, afsluiters en pompen), het elektrotechnische deel (instrumentatie, installatiewerk en panelen) en het automatiseringsdeel (PLC, Scada, MES Simatic IT Historian). Kortom een succesvolle multidisciplinaire aanpak.

In de Solanic-fabriek worden hoogwaardige eiwitten uit aardappelvruchtwater gewonnen. Solanic is een dochter van aardappelzetmeelcoöperatie Avebe en is de eerste aardappelverwerker die dit procedé toepast. Het productieproces, dat met andere bedrijven de afgelopen drie jaar is ontwikkeld, is gepatenteerd.

Met het winnen van hoogwaardige eiwitten betreedt het bedrijf een nieuwe markt. Vooral de toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie zijn talrijk. Aardappeleiwit is een goed alternatief voor zowel dierlijke als plantaardige eiwitten, zoals kippenei-eiwit en soja-eiwit. Eiwit uit aardappelen is ook met het oog op dierziektes als bijvoorbeeld BSE een veiliger grondstof dan dierlijke eiwitten. Ook bevat aardappeleiwit een stofje, dat het hongergevoel onderdrukt.

In de toekomst wordt ook gedacht aan toepassingen in de farmaceutische industrie. Zoals huidontstekingsremmers. Klinische testen hiervan zijn gaande.

Lees meer over deze fabriek in het artikel uit het Financieel Dagblad (.pdf)

Bezoek de website: www.solanic.nl

Meer informatie: mark.kuiper@imtech.nl

SOLANIC TWEEDE FOODVALLEY AWARD 2009

De Food Valley Award 2008 werd uitgereikt tijdens de Food Valley Conferentie op 7 oktober 2008. Het verheugt ons dat de Solanic fabriek van Avebe van Avebe voor deze Award was genomineerd. Met slechts een verschil van 4 stemmen werd Solanic tweede. Met het winnen van hoogwaardige eiwitten betreedt Solanic een nieuwe markt. Vooral de toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie zijn talrijk. Kortom een terechte nominatie in onze ogen. Gefeliciteerd.