Dit nummer van FoodTechnology:
FOODtechnologyVISION UPDATE
 De voorbereidingen met de sprekers voor deze dag out-of-the-box denken zijn in volle gang. Interresant is te zien hoe visie en werkelijkheid al heel snel bij elkaar komen. Neem nu bijvoorbeeld het gebruik van medische sensoren (ontwikkeld door het European Space Agency) voor het controleren van de kwaliteit van de ‘Jamon” hammen (meer weten www.esa.int). De presentatie van P. de Mattelaer van het Imec op FOODtechnologyVISION zal ook ingaan op wat er al is in de medische wereld.
Lees meer >>
EERST OVERAL KIJKEN....
 Toen Verhoeckx en Zn. op zoek gingen naar een nieuwe oplossing voor hun administratie gingen ze eerst in de buurt eens bij collega’s kijken. Een goed plan. “Immers je zoekt een pakket dat eenvoudig in gebruik is, dat je snel inzicht geeft in de informatie die je nodig hebt en bovenal dat ook de groei van je organisatie aan kan. Mede dankzij referentiebezoeken aan bedrijven in onze regio, die met het pakket werken, viel de keuze al snel op Dynamics NAV”.
Lees meer >>
BOORTMALT BOUWT DERDE MOUTERIJ IN ANTWERPEN
 Deze zomer is Boortmalt gestart met de bouw van een nieuwe mouterij in Antwerpen. Hierdoor krijgt men bij Boortmalt een bijkomende productie van 80.000 ton mout waardoor de totale capaciteit in Antwerpen uitkomt op 310.000 ton mout. Het resultaat is dat de plant in Antwerpen uitgroeit tot de grootste mouterij in Europa. Al sinds 2003 levert Imtech de besturing van de complete mouterij en bijbehorende waterzuivering.
Lees meer >>
VERNIEUWING WATERZUIVERING BIJ DE TRAPPISTEN VAN WESTMALLE
 Bij de Brouwerij der Trappisten in Westmalle draait alles om water. Water als kernbestanddeel voor het Trappistenbier. Proceswater dat na gebruik ook gezuiverd moet worden.
Lees meer >>
BIODIESEL UIT FRITUUROLIE IN SOWETO
 In het kader van het project Shared Succes in Developing Countries is een groep Imtechers naar Soweto geweest. Bart de Lange, accountmanager in de Industriële Automatisering in Food & Feed, en lid van het team doet verslag.
Lees meer >>
| FOOD FOR THOUGHT |
| VISIE OP MORGEN
Het hoge woord is er uit. Het Centraal Planbureau heeft zijn oordeel geveld. Er is sprake van een recessie. Net nu alle plannen voor 2009 klaar zijn en we vol aan de slag moeten, gaan we massaal in de remmen. Immers eerst overleven en dan verder kijken. Ook de voedingsindustrie blijft in deze niet achter.
Toch mag je jezelf de vraag stellen of het goed is de ijskast in te duiken in deze tijden. Immers het probleem is duidelijk. Dus gaan we met zijn allen in de “Ja-maar, het is recessie”. Is het niet zo, dat je net nu verder moet kijken dan vandaag en morgen en nieuwe koers moet zetten voor je onderneming? Immers stilstand is in deze donkere tijden dubbele achteruitgang. De recessie is een feit en de vraag is hoe je in deze tijden meer toegevoegde waarde uit je product kunt halen, meer flexibiliteit kunt tonen, je walletshare vergroten, sterker kunt groeien als de markt, kosten waar nodig nog beter in de hand kunt houden.
In deze tijdens is er in elk geval geen ruimte meer voor half werk, geen ruimte meer voor sub-optimalisatie, geen ruimte meer voor het bouwen van statische productielijnen, geen ruimte meer voor denken als je gisteren ook al deed. Het is tijd voor innovatie, tijd voor anders denken.
Zo in de eerste weken van het nieuwe jaar wensen wij u dan ook een VERNIEUWEND NIEUWJAAR.
Imtech Food & Feed
Harrij Schmeitz
Reacties op deze column stellen wij zeer op prijs; harrij.schmeitz@imtech.nl |
|
